COMPOSIZIONE
I frutti di colore ROSSO:
Le fragole sono i frutti più consumati. Le fragole sono composte principalmente d'acqua (90%) sono povere di calorie.
STUDI
Sono ricche di minerali e vitamine: Vitamina C, calcio, sodio, ferro.
BENEFICI
Molte ricerche dimostrano che le fragole stimolano l'eliminazione di sostanze nocive per funzioni cerebrali come la memoria quindi combattono la comparsa di Alzheimer e Parkinson.
CONSIGLI PER L'ACQUISTO
Il colore rosso acceso è il primo segnale per una fragola matura.
La dimensione ridotta garantisce un sapore dolce e intenso. Il picciolo deve essere ben attaccato alla base del frutto.
BENEFICI
Le fragole sono un ''falso frutto' .
I veri frutti sono i piccoli semi visibili sulla superficie della fragola.
